Assobirra e CERB: Formazione è conoscenza! Birra&Sound intervista Michele Cason e Giuseppe Perretti a Beer Attraction!
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Formazione è conoscenza! Solo la conoscenza garantisce un futuro di qualità per tutto il comparto produttivo della birra, piccoli, medi o grandi birrifici che siano. Chi fa formazione deve saper ascoltare le esigenze di chi produce.