Birrificio Rurale lancia Little Beauty: la nuova Micro IPA low alcohol.
Presentata Little Beauty, la nuova Micro IPA. Solo 2% di alcol certificata senza glutine, con un’anima intensa e sorprendente, capace di regalare tutto il carattere che ci si aspetta da una IPA
La filosofia dietro Little Beauty
Ciò che sta dietro a questo progetto lo racconta direttamente Lorenzo Guarino, birraio di Birrificio Rurale: «nel mondo della birra il piccolo è bello» e le birre a bassa gradazione sono una vera passione.
«Mi piace bere birra per il piacere di farlo, non per cercare uno stato alterato. Per questo ho sempre amato gli stili a gradazione contenuta, che permettono un consumo prolungato senza perdere nulla in termini di gusto e soddisfazione.»
Little Beauty è l’evoluzione naturale della filosofia di Rurale, che da sempre predilige birre con una bassa gradazione alcolica, equilibrate e beverine.
Dopo il successo della Little Fifteen, la sfida si è spinta ancora oltre: creare una IPA con solo 2% di volume d’alcol, capace di emozionare quanto una birra con gradazione più alta.
Il risultato? Una birra dal corpo leggero, ma con profumi e intensità degni di una IPA tradizionale, grazie a una selezione di luppoli che esaltano il suo carattere:
- Strata – Note intense di frutta tropicale, agrumi e una lieve sfumatura resinosa.
- Chinook – Sentori balsamici e resinosi, per un finale pulito e aromatico.
La fase di produzione
Gli assaggi dal tank hanno già dimostrato che Little Beauty è una birra che sorprende.
Il suo profilo aromatico ricco e complesso sfida ogni pregiudizio sulle birre a basso tenore alcolico, confermando che a volte le cose più piccole regalano le più grandi soddisfazioni.
Brewer’s Collection
Little Beauty fa parte del progetto Brewer’s Collection: è un progetto ambizioso che mette al centro la figura chiave di Lorenzo Guarino (Birraio e Socio fondatore) ed il suo estro.
Un progetto atto a valorizzare non solo le qualità della persona ma il suo mondo, fatto di costante ricerca, di scelte mirate e di semplici gesti quotidiani.
Un contenitore di eccellenzeche vi farà scoprire nuovi prodotti, tecnologie all’avanguardia, tendenze del settore o semplici curiosità certificate dal nostro Lorenzo.
La creatività
Luca Franceschi, Art Director e Socio, ha curato il restyling della grafica della lattina partendo dall’idea iniziale della gamma Brewer’s Collection.
Si è dato maggior risalto ai colori scelti, blu e bianco, che esprimono il senso di leggerezza di questa Micro IPA.
Il dettaglio distintivo che identifica questa birra a colpo d’occhio è il collarino inserito nella parte superiore con la dicitura “low alcohol”
Disponibile in vendita da lunedì 24 marzo in lattina e alla spina.
Su Birrificio Rurale
Nato nel 2009 dall’idea di sei appassionati birrofili che hanno voluto ritrovare le origini agricole della birra in un territorio a forte vocazione rurale, il birrificio è oggi una realtà consolidata che ha trovato nella qualità delle birre che propone un fil rouge da seguire.
Le birre prodotte sono infatti non pastorizzate, non filtrate e senza aggiunta di alcun conservante, un vero prodotto naturale in cui quei sapori e profumi oggi non percepibili nelle birre commerciali vengono esaltati.
Tutto questo con lo scopo di creare una produzione artigianale in cui viene privilegiato il rapporto tra chi produce e chi queste birre le ama, un vero prodotto vivo.
