Dal 24 al 26 giugno il villaggio sul Lungotevere Maresciallo Diaz a Roma ospiterà la quarta edizione di Birròforum, il Festival della birra di strada e del cibo da strada. Degustazioni, seminari, food show ed eventi tecnici con i migliori birrifici artigianali e le migliori espressioni regionali del cibo da strada.
Manca poco per la quarta edizione di Birròforum, il Festival della birra di strada e del cibo da strada di Roma. Nel villaggio di 6000 mq sul Lungotevere Maresciallo Diaz, adiacente allo Stadio Olimpico, dal 24 al 29 giugno si svolgerà la manifestazione che raccoglierà, come gli anni precedenti i migliori birrifici artigianali e le più buone espressioni regionali del cibo da strada. Un’occasione in cui tutti, dai produttori agli appassionati, possono trovare momento di contatto, di conoscenza e di confronto attraverso degustazioni, seminari, food show ed eventi tecnici.
Le edizioni precedenti in numeri
- 36.000 visitatori
- 125.000 birre spillate
- 59.000 cibi consumati
L’edizione 2016
- Beer Park – Uno spazio dedicato ai giochi che non passano mai di moda: bigliardino, ping pong, flipper e tornei di gruppo per chi ama stare in compagnia.
- Publican&Operatori – Seminari, incontri, degustazioni ed eventi tecnici per favorire i contatti tra chi vende e chi produce.
- 4 chiacchiere con il Mastro Birraio – Sei giorni di degustazioni guidate da chi la birra la fa. Sei incontri per parlare con i mastri birrai e scoprirne i segreti.
- Il Bar dello Sport – Birra + calcio = formula perfetta! Quest’anno le partite più importanti degli Europei si possono seguire a Birròforum.
I birrifici presenti
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- Turbacci
- Soralama’
- Ritual Lab
- Oxiana
- Insieme Birra
- I Beer
- Eternal City Brewing
- Eastside Brewing
- Croce di Malto
- Baladin
- Casa Veccia
- Birrificio Sant’Andrea
- Birrificio di Cagliari
- Birrificio del Doge
- Birradamare
- Birra Losa
- Hibu
- Birra 100VENTI
- Mashout
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- Tolerium
- Sti Malti
- Caulier
- Birrificio 04
- Birrificio Pavese
- P3 Brewing
- Il Gladiatore
- Itineris
- Mastri Birrai Umbri
- Hop Warrior
- Gjulia
- Tenute Collesi
- Birrificio Pontino
- Birrificio Castelli Romani
- Birra Flea
- Birra del Borgo
- Bibibir
- Bai
- BeerFellas Beerstribution
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Dove e come di Birròfurum 2016
- indirizzo
Lungotevere Maresciallo Diaz (Farnesina)
Roma - orari
da venerdì 24 a mercoledì 29 giugno 19.00-02.00 - per l’ingresso
8 euro
– bicchiere da degustazione
– sacchetta portabicchiere
– partecipazione gratuita agli eventi - per la birra
1 gettone = 1 euro
– 0,10cl (1 gettone)
– 0,20cl (2 gettoni)
Per ulteriori informazioni l’elenco degli incontri e dei cibi di strada presenti consultare il sito www.birroforum.it.
