Comino Fabrizio & C. Distribuzione Bevande, di Osoppo in provincia di Udine, e il punto vendita Enoteca La Nicchia presentano il loro fiore all’occhiello, un piccolo birrificio artigianale bavarese di cui hanno l’esclusiva in Italia
L’Azienda Comino Fabrizio & C sas nasce nel 1993. Vanta ormai oltre 20 anni di consolidata esperienza nella importazione, vendita e distribuzione di birra, bevande e vini nel settore della ristorazione e dei pubblici esercizi horeca.
I capisaldi della filosofia aziendale sono la proposta di uno dei più vasti assortimenti di prodotti di qualità nella regione di appartenenza, con oltre 3.800 articoli; la fornitura di un servizio associato a cortesia e disponibilità mediante uno staff di persone qualificate e pronte a suggerire le migliori soluzioni; il mantenimento di un costante adeguamento alla trasformazione dei mercati ricercando articoli che agevolino i clienti nella crescita e rinnovamento professionali; l’installazione di impianti per la spillatura della birra, vino o altre bevande, garantendo assistenza tecnica costante ed in tempi rapidi (solo in F.V.G.); e per ultimi ma non meno importanti la velocità nella risoluzione dei problemi, la puntualità, l’entusiasmo e l’impegno. Nel 2003 sono stati ulteriormente implementati i servizi con l’apertura di una bottiglieria/enoteca rivolta al pubblico privato.
L’entusiasmo e la passione del “bere bene” ha portato l’azienda alla ricerca di prodotti di eccellenza ed ecco che negli anni la carta dei vini è diventata una delle più ricche e ricercate presenti sul mercato. Vengono offerte infatti una vastissima scelta di prestigiose etichette e vini di qualità.
I prodotti, selezionati grazie all’esperienza fatta in questi anni, sono costantemente riassortiti con le migliori annate e ciò permette ai clienti di crearsi una propria cantina virtuale senza realmente sostenere oneri aggiuntivi, garantendo così un servizio eccellente che li farà distinguere dai concorrenti. Il negozio Enoteca la Nicchia non è solo vino! Vi si trova anche un’ampia scelta di superalcolici, distillati, whiskyes, liquori e birre di qualità e una accurata selezione di prodotti gastronomici in linea con le scelte aziendali.
Punto all’occhiello dell’azienda è la distribuzione, in esclusiva nazionale, della birra artigianale bavarese Bräu Im Moos.
Il nome Bräu im Moos fa riferimento ad un piccolo birrificio artigianale tedesco nato nel 1871 e localizzato nella zona di Mörnbachtal, a Tüßling, Germania.
Le ricette “segrete” della birra, vengono tramandate ormai da quattro generazioni e utilizzate con devozione e passione che si riservano solo per le cose di talento.
Il Mastro Birraio Eugen Münch, conservando queste tradizioni ed utilizzando solo ingredienti naturali, si è evoluto in maniera costante ed intelligente ascoltando le esigenze del mercato e svolgendo una continua ricerca per elaborare nuovi aromi e soddisfare le curiosità dei consumatori.
Le principali tipologie di birra soddisfano infatti le richieste dei grandi intenditori, appassionati e bevitori di birra donando al loro palato gli aromi essenziali intelligentemente elaborati e resi eleganti da una ricerca meticolosa e finalizzata a durare nel tempo. Questo sapiente intervento gli ha permesso di aggiudicarsi ormai da oltre 25 anni, e per diversi prodotti, il Premio Aureo DLG, rilasciato dalla Società Agricola Tedesca.
Attualmente vengono prodotte 12 tipi di birra utilizzando prodotti di prima qualità che contribuiscono a rendere le birre uniche nel loro genere: birre per l’esportazione, scura, pilsner, weizen, analcoliche, e le birre delle festività speciali come la birra di Natale, tutte rigorosamente non pastorizzate.
L’ultima innovazione per il cliente italiano, considerata anche la crescente richiesta, è la caratteristica e conosciuta Export Hell, la birra con un grado alcolico di 5,3%, dal sapore corposo ma leggero, seducente perché pienamente armoniosa, con la novità del tappo meccanico.
