È recente l’apertura del secondo locale Brewdog in Italia: dopo Firenze ha aperto i battenti a Bologna, in via San Valentino 2F, una location di facile accesso e con possibilità di parcheggio. Ben studiate le proporzioni, circa 130mq per un locale piacevole ed informale in cui troneggia il bancone ed in cui l’arredo tutto gioca su materiali di recupero. Brewdog Bar è il luogo dove scoprire il mondo delle birre artigianali attraverso la più ampia selezione internazionale della città; non solo Brewdog quindi, ricordiamo ai pochi che non lo sanno che si tratta di uno dei birrifici artigianali inglesi di maggior prestigio (www.brewdog.com), ma anche i migliori birrifici della scena internazionale! 16 spine ad altissima rotazione ed oltre 150 etichette in bottiglie caratterizzano questo nuovo locale che si propone di convertire alla birra artigianale il più alto numero di bolognesi e non solo! I ragazzi del Brewdog Bar di Bologna hanno pensato anche a chi arriva qui trascinato dagli amici appassionati! Se riuscirà a resistere alla proposta brassicola, potrà comunque trovare conforto nell’interessante selezione di sidri, perry e ginger beer o se vorrà osare, nella piccola, ma validissima selezione di distillati artigianali! Il tutto accompagnato da un’attenta e divertente offerta di piatti unici (anche per vegani), sandwich e altre leccornie, tutte da provare, ovviamente in abbinamento alle birre… con il dichiarato intento di prendere per la gola anche il più scettico e dubbioso avventore!
