Il consorzio A&Q della Facoltà di Scienze Agrarie e Alimentari dell’Università degli Studi di Milano, in collaborazione con il Dr. Roberto Parodi ed esperti docenti del mondo della birra, promuove il progetto formativo «Degustazione professionale di birra».
Il progetto, diviso in due moduli di intensità e contenuti progressivamente più tecnici, condurrà i principianti ad acquisire le conoscenze teoriche e le competenze pratico-applicative indispensabili per divenire degustatori professionali di birra. Al termine del corso (Modulo 1 + Modulo 2) verrà rilasciato ai partecipanti l’attestato di Degustatore professionale di birra.
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