Anche a Livorno un festival della birra artigianale: si volgerà dal 12 al 15 agosto presso la Fortezza Vecchia la prima edizione di Hop Summer Fest. Tour e degustazioni guidate in torre e in battello, e un calendario ricco di incontri dedicati alla cultura birraria.
Livorno organizza il suo 1° festival della birra artigianale e lo dedica al “luppolo”: Hop Summer Fest si svolgerà in Fortezza Vecchia durante il ponte di Ferragosto, dal 12 al 15 agosto. L’evento sarà organizzato dall’Associazione Culturale The Cage con Bad Elf Pub, in collaborazione con Autorità Portuale, Itinera e con il patrocinio del Comune di Livorno.
Dodici birrifici italiani saranno presenti all’Hop Summer Fest per una quattro giorni fatta di eccellenze artigianali: Birrificio del Ducato, Fermento Libero, Birra Baladin, L’Olmaia, Birra Amiata, Brùton, Birra del Borgo, Birrificio Lambrate, Piccolo Birrificio Clandestino, Brewfist, Foglie d’Erba, Toccalmatto. Dalle 19 fino a notte inoltrata sarà possibile conoscere queste realtà, parlare con i produttori, farsi guidare fra le innumerevoli birre artigianali presenti.
Ad accompagnare le birre, sarà presente un’offerta gastronomica articolata in diversi punti ristoro, che attingerà alle diverse tradizioni popolari di cucina di strada.
Tour e degustazioni guidate in torre e in battello
A partire dalle 19.30, per tutta la durata del festival, Itinera proporrà due appuntamenti: il Birra Boat, un viaggio lungo i canali tra birra e storia della città, con la presenza a bordo del battello di un mastro birraio che presenterà la sua degustazione; La Birra di Matilde, assaggi di birra artigiana sulla Torre di Matilde, all’interno della Fortezza Vecchia.
Incontri di approfondimento e diffusione della cultura birraria
Sempre dalle 19.30, appuntamenti quotidiani con Cultura birraria a caduta:
- venerdì 12 agosto, HopPower – Il trionfo del luppolo: alla scoperta di birre con luppoli americani a confronto con quelle prodotte con luppoli europei;
- sabato 13, Le birre di mare – Stili e tradizioni birrarie legate al mare: Gose (birre al sale), Summer Ale, Pale Ale e tutto quel che racconta l’estate in compagnia delle “bionde”;
- domenica 14, Toscana contro tutti – Le birre artigianali toscane a confronto con le birre top della penisola;
- lunedì 15, IGA: Italian Grape Ale – Il primo stile 100% italiano: quando la birra incontra il vino e il territorio.
Musica e birra
Sempre in Fortezza Vecchia, ogni sera alle 21:30 Rock ‘n’ Beer: dimmi cosa ascolti ti dirò cosa bevi: vari ospiti condivideranno le loro passioni musicali e birro-gastronomiche in un percorso guidato di associazioni.
Per informazioni: www.hopsummerfestival.it; info@thecagetheatre.it
