Un grande tema di cui abbiamo parlato con Jurij Ferri di Almond ’22
Beer Attraction evidenzia il mondo fermentante di birrifici artigianali, dai più piccoli ai più grandi.
Quanto è opportuno fare sistema in un mondo così atomizzato per affermarsi ed affermare il movimento craft. L’opinione di Jurij, le opportunità e le paure, la necessità di supporto e tutela di chi fa l’artigiano.
