La storia del Birrificio Guanera è relativamente giovane.
Era il lontano 2010 quando Mattia Guarnera ebbe la brillante idea di provare a realizzare una birra sostituendo il luppolo con la canapa.
Dapprima come hobby, poi in seguito dal 2013 creando un’azienda agricola che oltre alla coltivazione di cereali e canapa, avesse al suo interno un piccolo impianto.
Da gennaio 2015 la produzione si è quasi totalmente trasferita presso l’Istituto Penitenziario di Barcaglione di Ancona.
Le materie prime provengono sempre dai suoi campi, ma così viene offerta ai detenuti la possibilità di un nuovo percorso di reinserimento sociale e lavorativo.
Birre: Chiara Canapils (Blond Ale); Ambra Electrum (Amber Ale); Bionda Trittica (Special); Rossa Canatrap (Red Ale).
