Birrificio Barona nasce a Milano alla fine del 2015.
L’azienda rappresenta il punto d’arrivo della sperimentazione brassicola di Daniele Martinelli, Mastro Birraio e ideatore del progetto, che coinvolgendo i soci Emiliano Pastore, Gabriele Glorio e Aldo Spaini realizza il sogno di produrre Birra Artigianale a Milano.
Obiettivo di Birrificio Barona è quello di caratterizzare il sito produttivo e la distribuzione attraverso un legame stretto e imprescindibile con il quartiere Barona e la città metropolitana di Milano, sviluppando capacità, relazioni e collaborazioni che nascono da chi vive e lavora in questi luoghi.
La nostra filosofia è quella di produrre Birra con un processo strettamente Artigianale, in cui l’apporto del valore umano è superiore a quello dei macchinari.
Birre: Madoonina (Modern Pils); Magdalene (English IPA); The Doodee (Golden Ale); English Ale B.B. (English Ale); Pale Ale B.B. (Pale Ale); Stout B.B. (Stout); Too Pepper (Belgian Saison); Arsoora Storm (Fruit IPA); Special B. (Belgian Saison); Dunkel Weizen B.B. (Dunkel Weizen); Foo Jicko Giger IPA).
