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Via Martin Luther King, 34, Staffolo, Ancona 60039
Informazioni
ll microbirrificio dell’Azienda Agricola Andrea Bigi si trova a Staffolo, nel cuore della produzione del Verdicchio.
Che sia bionda o rossa, la birra di Andrea si definisce “agricola”, ossia prodotta direttamente dall’orzo coltivato in azienda.
L’orzo viene coltivato secondo tecniche di sostenibilità nel territorio tra San Paolo e Staffolo, e portato al Consorzio Italiano di Produttori dell’Orzo e della Birra (COBI).
Birre:“La Sette” (ambrata), “La Nove” (bionda), “La Dieci” (rossa), “La Sedici” (ambrata).
