Loro sono Dante, Nicola e Simone, e sono in primo luogo tre amici.
Insieme si sono rimessi in gioco, iniziando una seria formazione e sperimentazione, sospinti dall’idea di far diventare un lavoro quello che fino a ieri era puro divertimento.
La Cooperese Soc. Coop. è stata fondata nel 2010, ma sono attivi come birrificio dall’Ottobre 2015, data di nascita ufficiale di Birra Bertona.
La missione aziendale del birrificio Birra Bertona è la produzione di birra di altissima qualità, brassata con metodo artigianale prevedendo un ampio utilizzo di materie prime del territorio.
Al fine di offrire un prodotto che si leghi al “sistema Abruzzo” inteso come sinergia tra gastronomia – turismo sostenibile – tutela e valorizzazione dei siti naturali e dell’accoglienza diffusa.
L’idea è di diffondere la conoscenza della cultura della birra artigianale, con prodotti di elevato livello qualitativo.
Allargando il mercato a consumatori sempre più consapevoli ed esigenti nei confronti del “bere bene”, e sempre più indirizzati verso un gusto meno “standardizzato”, rispetto alle classiche bevande industriali.
La loro birra è una birra “viva”.
Birre: Malacreanza (Kolsch), Mortaccisa (IPA), Maulona (Altbier).
