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Birra Bonsai è una beer firm di Lauria, Potenza.
Produce un’unica tipologia, ottenuta grazie allo sviluppo di una particolare ricetta di birra che viene fatta maturare in botti di bourbon whiskey.
Il grado alcolico del 14% ed il contrasto tra la dolcezza del miele e l’amaro dei luppoli rendono Birra Bonsai un’alternativa ai classici digestivi.
La nostra missione è promuovere la birra liquorosa come alternativa ai classici digestivi e di contribuire a rafforzare il prestigio delle grandi birre.