Birra Flea nell’antica città di Gualdo Tadino in Umbria, prende il nome dalla rocca Flea che si erge nella parte alta della cittadina.
Profondamente integrato nel territorio dalle cui rinomate fonti attinge l’acqua purissima così come dai suoi campi raccoglie il miglior orzo.
Nasce nel 2013 e in questi pochi anni ha fatto passi da gigante nel mondo delle birre artigianali. L’idea è di Matteo Minelli e della moglie Maria Cristina che hanno saputo coniugare la tradizione del “fare buona birra” con l’innovazione produttiva.
La tradizione emerge dal rispetto delle regole auree della birra, come viene detto con orgoglio nel loro sito, che sono acqua purissima, e Gualdo Tadino è nota per la qualità delle sue acque minerali, e malti derivanti da orzi 100% italiani coltivati in terreni di proprietà esclusiva del birrificio, garantendo così la filiera corta agroalimentare.
Birre:
