Il Birrificio Gedeone è un progetto nato dalla tenacia e dalla passione di Carmelo e Lucile a Costa Vescovato, in provincia di Alessandria.
Tutti e due provengono dall’esperienza di agricoltura biologica della Cooperativa Valli Unite.
Con essa hanno una comunanza di luogo e d’intenti e la stessa volontà di ottenere dei prodotti genuini e di qualità.
Le birre prodotte sono senza conservanti, non sono filtrate e non sono pastorizzate ed inoltre sono utilizzate solo materie prime biologiche.
La rifermentazione in bottiglia seguita dalla conservazione in fresco, proteggono la birra in modo naturale e ne preservano l’autenticità.
Birre: Stella d’Inverno (Spiced Beer); Per Bacco! (IGA); Gede’ Noir (Extra Sour); Bianca Estate (Blanche); Belle Verte (Pils); Brama Rossa (Strong Bitter); Maori (Pale Ale); Solea (Summer Ale); Sette e Mezzo d’Amblè (Helles Bock).
