l birrificio Palmisano nasce da una storia semplice come la natura e gli stessi prodotti che rendono le loro birre uniche e genuine.
Utilizzano solo prodotti selezionati e naturali, perché sono convinti che gusto e salute siano il binomio perfetto per la via del piacere.
Così nasce in noi la volontà di recuperare con passione le antiche tradizioni artigiane brassicole.
Il risultato è un tripudio frizzante di gusto, fragranza e colore che si esprime nell’unicità delle loro prime due birre, non filtrate né pastorizzate e rifermentate in bottiglia.
Hanno quindi messo a punto il laboratorio tassello dopo tassello, progettandolo nei minimi particolari, per ottenere un prodotto finito di massima qualità.
Qui si respira tutta la passione famigliare nella lavorazione artigianale delle materie prime che, si trasformano in mosto da fermentare, per passare poi alle “sale del silenzio”, dove imbottigliato riposerà per mesi per essere risvegliato da chiunque abbia il piacere di degustarle.
Birre: Ginestra (Kölsch), Sensoriale (Pale Ale).
