Se ogni viaggio ha un inizio, quello del Birrificio Pontino, nasce dalla Pontina, anello di congiunzione tra la pianura e l’Urbs.
La passione per la buona birra diventa benpresto una forza pulsante, che spingerà le chiacchiere da pub di un gruppo di ragazzi ad iniziare a creare la propria birra.
All’inizio era un hobby dove ognuno cercava il suo posto: Matteo, Stefano, Davide, Gianni (a quest’ultimo subentra Egidio) il nucleo di base.
“Il nostro birrificio, il Birrificio Pontino è una realtà. Vivo. Tra mille idee, ambizioni, progetti e scelte da fare. Tutto sostenuto da un grande lavoro di squadra e gli spunti, puntuali come una Runner Ale nelle calde ore d’estate, che ci arrivavano da amici e collaboratori. Da quel momento, a farci compagnia nei nostri ripetuti viaggi sulla Pontina anche la nostra birra!“
Birre Flagship: Runner Ale (APA); Olimpalus (IPA); Hop Machine (Double Dry Hopped IPA); Purple Ale (Double Peated IPA); La Calavera (Mexican Lager); Rose Mary’s Stout (Oatmeal Stout); Go Black (Black IPA); Hopped Ink (Imperial Stout); Barbanera (Tropical Stout).
Birre Seasonal: 41°Parallelo (Farmhouse Ale); Magic Circe (Session IPA); Sons of Shiva (DDH Harvest Pale Ale); Orange Poison (Italian Pumpkin Ale); More Uxorio (Fruit Porter).
Birre Modern: Brain Damage (New England IPA, Tropical IPA Goiaba, Tropical IPA Cajù+Cajà, Tropical IPA Dragon Fruit e Goiaba, Tropical IPA Maracuja, Tropical IPA Mango, Tropical IPA Ananas8); Exotic Twist (Double IPA); Black Swan (Nitro Imperial Coffee Stout).
Birre One Shot: Brettstorming (Flemish Red Ale); Olimpalus Special Edition (IPA).
