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Via della Ferrovia, Capitignano, L'Aquila 67014
Informazioni
Il Birrificio Agricolo Cafasse nasce a Capitignano dalla passione della birra e per l’amore del territorio.
Il birrificio utilizza dal 40% al 80% di materie prime coltivate dalla nostra azienda e in parte Preservati dai custodi del Parco Nazionale del Gran Sasso e monti della laga.
Utilizzano cereali speciali autoctoni come il grano di solina, l’orzo majorino il marzuolo il farro, e il loro miele prodotto quasi a 1000mt.
Le lorp birre non sono pastorizzate e non contengono conservanti.
Usano una alta percentuale di grani crudi e non effettuano microfiltrazioni per preservare l’artigianalità.
Birre: 912 Slm (Sperimentale), Ornida (Dry Stout), Pietraliscia (Bohemian Pilsner), Copputa (American Pale Ale).
