Birrificio Daniel’s nasce nel 2008, nella cantina dove il padre del mastro birraio produceva un meraviglioso primitivo.
Tra giare e bottiglie di vino il mastro birraio a “giocare” con malti, luppoli, lieviti e temperature.
Ha iniziato a produrre birra per sé e per gli amici. La prima ricetta è stata una lager: “un successo! Una domenica in famiglia, per darle un nome, si scherzava con i miei figli Ga-briele e Di-letta…nasceva la GALETTA”.
La passione cresceva non poteva rimanere un hobby.
Ed è così che con sua moglie Anna, hanno deciso che quel sogno doveva diventare realtà.
Dietro ogni ricetta c’è una storia, intrecciata tra sapori, odori e fragranze uniche!
Birre: Lamprà (Witbier); Pessima (Bock); Cesyt (Brown Ale); Nathia; De Vinz (Aromatizzata alle Carrube); Galetta (Lager).
