Evoqe Brewing ha aperto i battenti a Trebaseleghe (PD) a settembre 2017.
Il progetto è il frutto dell’incontro tra Hernan, Mauro e Andrea, tre homebrewer con una lunga esperienza alle spalle e accomunati dalla passione per la birra indipendente di qualità.
Dopo un fisiologico periodo di rodaggio hanno deciso di proporsi nell’ambiente in maniera decisa, arricchendo ulteriormente la propria gamma e partecipando a diversi eventi.
Birre Classiche: Crush (Golden Ale); Black Stone (Porter); 7hundred (Berliner Weisse); Escape (Saison); Ed Hop (APA); Tortuga (American IPA); Shut Up (Amber Ale); Easier Than Easy (NEIPA); Love To The Hop And Back (DDH Triple IPA).
Birre Speciali: Spice and Lime (Saison con Lime e Pepe Rosa); Atlas Obscura (Vanilla Coffe Imperial Stout); Radikal (Radicchio Amber Ale); Scrooge (Christmas Ale).
Birre Sour: Evoquesour#1 (Fruit Berliner Weisse con Passion Fruit e Scorze di Limone e Bergamotto); Evoquesour#2 (Sour NEIPA con Citra, Galaxy, Ekuanot e Cascade); Evoquesour#3 (Fruit Sour Ale con Mango & Guava); Evoquesour#4 (Fruit Sour Saison Affinata in Botte di Vino Rosso); Evoquesour#5 (Fruit Sour Saison con Ciliegie); Evoquesour#6 (Fruit Sour DIPA con Mirtilli); Evoquesour#7 (Fruit Gose con Ananas).
