L’Orzo Bruno è il locale di mescita del Birrificio Artigiano di Bientina (Pisa).
Nasce nel 2003 e da subito si distingue per le birre dall’alta qualità.
Si tratta di birre non pastorizzate né filtrate ma prodotte e semplicemente tenute al freddo.
Le birre sono il frutto di un processo artigianale nel quale ogni prodotto viene concepito con ricette assolutamente originali, monitorate secondo standard elevati.
Il mastro birraio segue con passione e cura ogni sua creazione, dalla scelta delle materie prime fino alla spillatura.
A differenza delle produzioni industriali, noi viene aggiunta anidride carbonica ma viene conservato all’interno della birra quella derivante dalla sua fermentazione.
La minore gasatura che ne deriva la rende più beverina.
Birre: Martesana (Blond Ale); Valdera Rossa (Bitter); Gorgona (Belgian Strong Ale); Pianosa (Blond Ale); IPA (IPA); Barbarossa (Fruit Beer); Picca (Spice Beer)
