LA VOLPE E IL LUPPOLO

Il birrificio La Volpe e Il Luppolo nasce nel 2013 da un’idea di Cristian Frau, ex homebrewer lanciatosi nella produzione in ambito professionale.

Le origini del nome risiedono nel nome degli abitanti di Simaxis, dove ha sede il birrificio.

Gli abitanti sono soprannominati appunto mraxani che in sardo significa volpe, come non accostarla al luppolo, la pianta che dona l’amaro alla birra e la rende fresca e gradevole.

Birre: Torraghettai (Belgian Ale); SPA – Sardinia Pale Ale (Pale Ale); Frù Frù (Weiss); Apajò (APA); Melabì (Fruit Beer alla Mela Cotogna).