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Si trova sull’altopiano di folgaria e con i suoi 1250 metri di altitudine è il più alto del Trentino Alto Adige e tra i più alti di tutta Europa.
La birra Carador non viene filtrata e nemmeno pastorizzata per mantenerne inalterato il sapore autentico, naturale ed unico. Non c’è nessuna aggiunta di gas, zuccheri, conservanti o altri additivi. L’anidride carbonica si forma naturalmente durante la maturazione.
Uno dei componenti fondamentali per garantire la qualità è l’acqua di fonte di alta quota e l’ambiente naturale ed incontaminato che circonda l’azienda.
Birre: BECK BRAU-WEIZEN (Bavarian Weizen), BIRRA MOZART (Schwarzbier), CARADONNA (Munich Helles), Costa Brau (Pils), ZIMBAR BRAU (Vienna Lager).
