Contatti
Via Abbate Tommaso, 66, Quarto D'Altino, Venezia 30020
Informazioni
Mauro Bellotto fonda il Birrificio Manto Bianco nel 2018 a Quarto d’Altino, Venezia.
L’obiettivo di Manto Bianco sta nel perfezionare le tecniche di produzione per dare agli appassionati una birra che rappresenti la più alta espressione dell’estro artigianale.
All’interno delle ricette vengono usati anche ingredienti particolari, bucce d’arancia dolce o amara, coriandolo, bergamotto, bucce di limone, pepe di Sichuan etc.
La gamma vanta birre ad alta e bassa fermentazione.
Birre: Berlino Ovest (Berliner Weisse); Penny Black (Russian Imperial Stout); Sinfonia N9 (Barley Wine); Black 6 (Sweet Stout); East Coast (Belgian Neipa); Patinata (IPA); Summer Time (Golden Ale); Infern Ale (Brown Ale); Africa & Asia (APA); Marco’s IPA (IPA); Primula Rossa (Belgian Ale); Biancospino (Blanche); Cap 8640 (Belgian Dubbel); Cap 9701 (Pilsner); Filigrana (American IPA); Prioritaria (Kolsch).
