PARSIFAL

Amici di lunga data e artigiani da sempre, Guglielmo e Sergio fondano il birrificio Parsifal nel 2008.

Da subito le ricette sono quelle della grande tradizione birraria, perchè Parsifal è il cavaliere dal cuore puro, simbolo della ricerca e della custodia delle tradizioni più vere.

Oggi è Maurizio, grande ammiratore e allievo dei due fondatori, a portare avanti con assoluto rispetto la missione di Parsifal, affiancando nuove e moderne creazioni alle ricette originali.

Birre: Avalon (Pils); Dama del Lago (Strong Golden Ale); Elaine (APA); Lady Morgana (Weiss); Morgause (Blanche); Ginevra (Saison); Camelot (Pale Ale); Gawain (Chestnut Ale); Madoc (Scotch Pale Ale); Re Artù (Doppelbock); Tor (Stout); Birra d’Inverno (Belgian Ale).