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Via Duca d’Aosta, 16/18, Vittoria, Ragusa 97019
Informazioni
Tra i pionieri del movimento artigianale siciliano, il marchio Paul-Bricius conduce dal 2004 la propria attività con tenacia, coraggio, risolutezza e anche un pizzico di romantica incoscienza.
In senso chiaramente non negativo, ma, anzi, a sottolineare quello slancio passionale che, spesso, spinge a lanciarsi in imprese non confortate da un contesto generale non proprio favorevole.
La costanza dei protagonisti (Fabrizio Traina, Paolo Trunito e Luigi Carrubbo i fondatori) ha contribuito a modificarlo, quello scenario, mettendo in gioco quelle energie che hanno portato gradualmente a una vera e propria fioritura craft siciliana.
Birre: Gold Green, Special Ale, Red Strong Ale, Dark Strong Ale, Special Grape Ale, Abbey Ale, ‘Mpardist Ale.
