Il Piccolo Birrificio Clandestino è il primo microbirrificio artigianale del comune di Livorno.
Produce birre con grande passione artigianali con l’impiego di ingredienti di assoluta qualità, con grande attenzione e cura verso ogni passaggio produttivo.
Le birre sono ad alta fermentazione, per la maggior parte di ispirazione anglo-americana .
L’uso sapiente dei luppoli americani gli ha permesso di distinguerli e di farli conoscere ed apprezzare a livello nazionale.
Birre: Villa Serena (Blond Ale); Santa Giulia (Brown Ale); Fortezza Vecchia (Dark Aged Barley Wine); Fortezza Nuova (Barley Wine); Riappala 2.0 (APA); Oimmena (APA); St. Julienbach (Flemish Red Ale); Montinera (Imperial Russian Stout); Gatta Nera (Black IPA); Zighe (Double IPA); Trepponti (Blanche al Farro); Awanagana (Eurotropical Pale Ale); Gatta Bianca (White IPA); Cinque&Cinque (Strong Belgian Ale); Venticinque/25 (Xmas Beer); Goslar (Gose); Midget (Ipa al Mango e Passion Fruit); Impeachment (Berliner Weisse con Pesca Bianca); Mastrociliegia (Cherry Sour Porter);
