Contatti
Via San Martino, 4, Lana, Bolzano/Bozen 39011
Informazioni
Il Birrificio si trova all’interno di un’osteria guidato da Götz Spieth, birraio dalle numerose esperienze all’estero.
Le birre prodotte sono per la maggior parte a bassa fermentazione.
Stagionalmente vengono prodotte birre speciale anche ad alta fermentazione e maturate in legno.
L’orzo usato in produzione è frutto dell’agricoltura locale ed è certificato con il marchio di qualità dell’Alto Adige.
Birre: Hell (Munich Helles), Pfeffer weiß (Bavarian Weizen), Pfeffer schwarz (Schwarzbier), Pfeffer Kastanie (Castagna (Chestnut), Birra di Miele (Spice/Herb/Vegetable), Holz (Classic Rauchbier).
