Fondato nel 2014 ed operativo dall’anno successivo, il birrificio Porta Bruciata nasce su principi indissolubili.
La passione è fondamentale, ma non è sufficiente. Ci vuole anche competenza, abnegazione, sacrificio, capacità organizzativa e una visione.
L’azienda prende il nome da una Torre medievale di Brescia, città dei soci fondatori.
Il birrificio propone birre che portano con sé i profumi di terre lontane, ma che al tempo stesso sanno accogliere con la familiarità e la semplicità di casa.
Birre Hop-Forward Ales: La Pallata (APA); Orifiamma (American IPA); Shentung (Session White IPA); Underplato (Brut IPA); Larkin Street (Double IPA); Dusky Bay (Session IPA); Mikmaq (Vermont IPA); Teypana (American IPA).
Birre Belgian-Style Ales: Badessa (Tripel); Klokkenist (Winter Saison).
Birre Traditional British Ales: Neymus (Russian Imperial Stout); Fanny (Golden Ale); Red Oast (Best Bitter); Pegol (Barley Wine).
Birre Seasonals: Harvest Ale 2018 (Wet Hop Pale Ale); Harvest Ale 2019 (Wet Hop IPA).
