Il birrificio Revertis produce in modo artigianale birra senza conservanti rifermentata in bottiglia.
Per garantire la qualità e la cura della produzione si limita a produrre in modo stabile un numero limitato di birre a cui si aggiungono, stagionalmente, i prodotti a serie limitata.
La loro filosofia si rispecchia nel nome. Revertis, nominazione dialettale del luppolo, e Valtellina, mostrano il legame con la terra, ripescando dalla tradizione e dal dialetto da una parte, e creando lavoro e produttività mediante una attività produttiva dall’altra.
Birre: Revertis 31 (Amber Ale); Revertis 33 (Pils); 31 Summer Session (Pacific Ale); Revertis 45 (Pale Ale); Revertis 58 (American Stout); 58 Winter Edition (Imperial Stout); Revertis 72 (APA); Revertis 3+2 (IGA).
