Rolio Beer è la proiezione aziendale del birraio, fondatore e titolare del marchio, Alessandro Rizzoglio.
Un ex homebrewer che decide a un certo punto della strada (per lui iniziata nel 2005) di mollare la dimensione amatoriale per darsi a una produzione di tipi effettivamente imprenditoriale.
Il passo si compie nel 2012.
E’ allora che inizia a funzionare l’impianto, dotato di una sala cottura da 3.5 ettolitri e accreditato di un potenziale annuo di 400.
La Birra Artigianale è prodotta con materie prime di qualità: Acqua, Malto, luppolo e lievito.
Questi ingredienti vengono miscelati dal birraio, per dar vita ad una bevanda che trasmette aromi, sapori ed emozioni.
Il risultato potrà avere un’infinità di sfumature diverse proprio per emozionare chi la beve.
Birre: Cross (White IPA), Bianca Castion (Birra di Frumento), Easy Girl (Belgian Strong Golden Ale), English Fox (IPA), Rosso De Peo (English Red Ale), Black Rider (Extra Stout).
