Il nuovo programma “Mica Pizza e Fichi”, a l’Osteria di Birra del Borgo di Roma, va in onda su La7 ogni sabato alle ore 12.20!
Il format del programma “Mica Pizza e Fichi” ha come protagonista un must assoluto della nostra cultura gastronomica: La Pizza. Ma anche la Birra!
In ogni puntata, un Vip realizzerà una pizza speciale, gourmet, con l’aiuto di un noto pizzaiolo italiano; il Vip dovrà, inoltre, dovrà servire 10 clienti speciali (appartenenti a onlus e ong), che rappresentano la giuria.
I Vip delle prime due puntate sono stati Massimiliano Rosolino e Adriana Volpe.
Ecco alcuni nomi di altri partecipanti che arriveranno nelle prossime puntate: Ema Stokholma, Anna Falchi, Antonello Fassari, Roberta Capua, Maurizio Battista, Michele La Ginestra, Federico Quaranta, Marco Marzocca.
In un’atmosfera informale che punta ad accogliere tutti, e che sta raccogliendo consensi dal pubblico e plauso della critica, il Vip dovrà (dopo aver servito un antipasto preparato la Luca Pezzetta) convincere il maggior numero di “clienti”, avendo come unica altra proposta la Margherita, realizzata dal maestro pizzaiolo di puntata.
Alla fine della puntata il mastro pizzaiolo decreterà se la pizza del personaggio famoso sarà meritevole, o meno, di entrare a far parte del suo menu.
Oltre al divertimento (assicurato) e all’intrattenimento, obiettivo del programma è quello di raccontare l’abbinamento fra pizza e birra, che sta confermando il vivace interesse di professionisti e non.
Difatti, lo spazio dedicato alla birra, raggiunge massima autorevolezza con la presenza di Leonardo Di Vincenzo, mastro birraio e fondatore di Birra del Borgo, che racconterà al pubblico storia ed evoluzione della bevanda, spiegandone le caratteristiche e fornendo consigli preziosi sugli abbinamenti.
Oltre a una serie di aneddoti e curiosità per sfatare alcuni luoghi comuni sull’argomento.
In degustazione, le birre della casa: Lisa, Reale, Duchessa, Reale Extra, Maledetta, My Antonia, Ducale e L’Equilibrista, che si abbineranno di volta in volta a creazioni diverse.
Un programma incentrato su uno dei matrimoni più felici e longevi della cucina, quello tra pizza e birra.
Un connubio inossidabile che per la prima volta viene analizzato nel dettaglio in televisione, con l’obiettivo di restituire valore a prodotti spesso considerati popolari.
Ma che, con la complicità dei professionisti del settore, diventano la base di esperimenti gastronomici.
